ENTRÉES
Salade verte
Salade mêlée
Bruschetta à l'italienne
Salade Rucola et copeaux de parmesan
Tatin de foie gras
Tomates et mozzarella
Saladine de crevettes géantes
avec saumon aux baies rouges
Carpaccio de bœuf
aux copeaux de parmesan
Carpaccio d'espadon fumé
à l'huile d'olive vierge et jus de citron
6.50
9.-
10.-
14.-
17.-
petite grande
14.- 23.-
19.- 28.-
.
18.- 27.-
.
19.- 28.-
LE COIN ENFANTS
Steak frites
Spaghetti bolognese
Pizza jambon
Tranche de volaille panée
17.-
10.-
12.-
14.-
pâtes et RISOTTO
BOLOGNESE
Viande hâchée, sauce tomate
GENOVESE
Basilic, crème, tomates cerises
CARBONARA
Lardons, crème, œuf, origan
DIAVOLA
Merguez, poivrons, sauce tomate, piments
NORDIC
Crevettes, saumon fumé, sauce tomate, crème, safran
À LA RUSSE
Vodka, émincé de volaille, sauce tomate, crème
ARRABIATA
Sauce tomate, crème, piments
STROZZAPRETTI TROPICAL
Émincé de volaille aux senteurs de curry, fruits exotiques
LASAGNES MAISON AU FOUR
TAGLIOLINI À LA FAÇON DU CHEF
Crevettes aux mignonettes de poivre, ail et fines herbes
RISOTTO CRÉMEUX AUX BOLETS
Pâtes à choix :
spaghetti, penne ou tagliatelle
19.-
19.-
20.-
21.-
23.-
22.-
20.-
23.-
23.-
32.-
28.-
PIZZAS
MARGHERITA
Tomates, mozzarella, origan
FOCACCIA
Blanche avec huile d'olive, herbes
NAPOLETANA
Tomates, mozzarella, anchois, câpres, olives
PROSCIUTTO
Tomates, mozzarella, jambon, origan
LA CUMBIA
Blanche avec jambon, mozzarella, tomates cerises, rucola, parmesan
PAESANA
Tomates, mozzarella, poivrons, champignons, lard
ROMANA
Tomates, mozzarella, jambon, champignons
TRAMONTO
Tomates, mozzarella, coeurs d'artichauts, jambon, œuf
VEGETARIANA
Tomates, mozzarella, légumes frais
AVENUE 8
Tomates, mozzarella, jambon cru d'Italie, oignons, origan, olives
CALZONE
Tomates, mozzarella, poivrons, olives, jambon, champignons
GONDOLA
Tomates, mozzarella, gorgonzola, jambon cru d'Italie
TONNO
Tomates, mozzarella, thon, oignons
AI FUNGHI
Tomates, mozzarella, mélange de champignons
15.-
13.-
17.-
17.-
20.-
19.-
18.-
18.-
18.-
20.-
19.-
20.-
19.-
21.-
PIZZAS
BRESAOLA
Tomates, mozzarella di bufala, bresaola, basilic, olives, origan
CATANIA
Tomates, mozzarella, gorgonzola, carpaccio de bœuf, parmesan, rucola
ALESSEMMA
Tomates, mozzarella, gorgonzola, aubergines
ALI BABA
Tomates, mozzarella, merguez, piments, olives
WAIKIKI
Tomates, mozzarella, ananas, artichauts, olives, jambon cru d'Italie
ADRIATICA
Tomates, mozzarella, crevettes, anchois, queues de crevettes géantes
PECORARA
Tomates, mozzarella, rucola, oignons, salami piquant
QUATTRO FORMAGGI
Tomates, mozzarella, gruyère, parmesan, gorgonzola
BUFALINA
Tomates, mozzarella di bufala, tomates cerises, basilic
CAPRICCIOSA
Tomates, mozzarella, jambon, champignons, œuf, olives
MASCARPONE
Tomates, mozzarella, mascarpone, champignons, jambon cru d'Italie
AMICI
Tomates, mozzarella, 4 garnitures à choix
21.-
23.-
19.-
20.-
21.-
22.-
20.-
22.-
23.-
19.-
19.-
21.-
VIANDES
Tartare de bœuf 'Minute' et ses toasts grillés
Filet de bœuf
Sauce: poivre vert, à l'ail, beurre maison ou champignons
Filet de bœuf aux morilles
Filet de bœuf Rossini
Avec une tranche de foie gras de canard poêlé
Fondue à la viande
Bœuf, cheval ou poulet, avec bouillon aux épices
(min. 2 personnes)
Fondue Chinoise de bœuf (min. 2 personnes)
Steak de bœuf
Sauce: poivre vert, à l'ail, beurre maison ou champignons
Steak de bœuf aux morilles
Filets mignons de porc 'Forestière'
Filet d'agneau à l'ail
Entrecôte de bœuf ou cheval
Sauce: poivre vert, à l'ail, beurre maison ou champignons
Entrecôte de bœuf ou cheval aux morilles
La Brique (viande de cheval) nature - 400 gr.
La Brique (viande de cheval) - 400 gr.
Sauce: poivre vert, à l'ail, beurre maison ou champignons
La Brique (viande de cheval) aux morilles - 400 gr.
38.-
39.-
46.-
46.-
39.-
39.-
34.-
39.-
35.-
34.-
38.-
43.-
44.-
47.-
49.-
VIANDES
LES ARDOISES
Entrecôte de bœuf ou cheval
200 gr. 39.-
400 gr. 48.-
Accompagnements :
riz, pâtes, gratin de pommes de terre ou frites
légumes ou salade
Provenances :
Poulet Suisse
Bœuf Suisse, Brésil
Cheval Suisse, Canada
POISSONS
Filets de perche 'Meunière', sauce tartare
Filet de saumon, sauce crème et basilic
Suprême de daurade au parfum d'Italie
Queues de crevettes géantes à l'Indienne,
sauce curry et fruits
Garnitures à choix :
riz, frites ou pommes natures,
légumes ou salade
29.-
29.-
34.-
33.-
DESSERTS 'MAISON'
Nougat glacé et sa fleur de fruit sur coulis de baies des bois
Panna cotta sur coulis de baies des bois
Crème brûlée cassonade
Tiramisu maison
Fondant au chocolat sauce vanille
11.-
9.-
8.-
9.-
11.-
GLACES
Carte des glaces sur demande
Prix en Francs suisses (CHF), TVA 7,7% incluse
