Menu Spécial Saint-Valentin
14.02.2020
ENTRÉE
Pour les amoureux de tartare:
Duo de saumon frais et fumé, servi avec toasts et beurre
PLAT
Coeur de filet de boeuf et sa crème onctueuse de truffe blanche,
pomme savoyarde et purée de céleri
DESSERT
Duo de baiser à la mousse de chocolat et de fraise, garnie d'un sablé
59 CHF /personne